«Палочка-выручалочка» к ужину: луковая подлива украсит любой гарнир, даже мясо не нужно

Нередко хозяйки сталкиваются с ситуацией, когда семью накормить нужно быстро, на сложные мясные блюда просто нет времени. На помощь придёт подлива по рецепту ниже.

В её составе нет ни грамма мяса, подойдёт она как добавка к любому гарниру. Ужин на стол поставите за 20 минут, стоять у плиты часами не придётся.

Для приготовления нужно взять:

• 3 крупные луковицы;
• 2 зубца чеснока;
• 1 болгарский перец;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• стакан воды;
• соль и специи.

Лук и чеснок нужно очистить, масло растопить на сковороде. Измельчённый чеснок и нарезанный полукольцами лук жарить на масле на среднем огне.



Перец очистить, нарезать длинными тонкими ломтиками, отправить к овощам, обжарить. Добавить в сковороду воду, специи и соль по своему вкусу.

Тушить под крышкой 10 минут и можно подавать на стол. Вкусная подливка готова, приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить простую луковую пиццу.