Пикантная закуска на Новый год: фаршированные яйца с крабовыми палочками и плавленым сыром

До Нового года осталось меньше двух недель. Пора готовить праздничное меню. Мы предлагаем вам взять на заметку рецепт необычной закуски из яиц. Пикантности блюду добавят крабовые палочки и плавленый сыр.

Вам понадобится:

• Яйца — 5 штук;
• крабовые палочки — 3−5 штук;
• плавленый сыр — 80 грамм;
• зелёный лук — 1−2 стебля;
• майонез, сметана, соль, специи — по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Отварите яйца вкрутую. Остудите и очистите их. Каждое яйцо разрежьте пополам при помощи острого ножа, чтобы получились ровные половинки.



Шаг 2. Аккуратно достаньте желтки и натрите их на терке. Таким же образом подготовьте крабовые палочки и плавленый сыр.

Шаг 3. Для заправки смешайте майонез и сметану в пропорции 1:1. Хорошо перемешайте до однородности.

Шаг 4. Смешайте желтки, плавленый сыр и крабовые палочки. Добавьте заправку. Все хорошо перемешайте. Наполните половинки белков начинкой. Сверху можно посыпать луком.

Блюдо готово, приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом салата "Нежность" на Новый год.