Пирог к чаю из персиков: можно готовить с любыми фруктами

Этот пирог — настоящее воплощение тепла и аромата. Мягкое, нежное тесто, пропитанное сочным персиковым пюре, тает во рту, оставляя после себя приятное фруктовое послевкусие. Используйте любимые фрукты: персики, сливы, абрикосы — все они прекрасно подойдут для этого рецепта.

Ингредиенты:

Сливочное масло комнатной температуры — 115 г;

сахар — 150 г;

соль — щепотка;

яйца — 2 шт.;

мука — 120 г;

разрыхлитель — 1 ч. л.;

персики — 4 шт.

Приготовление:

Соедините масло с сахаром и солью. Взбейте при помощи миксера.

Следите за новостями в нашем блоге на Дзен Югра.ру

Добавьте яйца. Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте до получения однородной массы.

Вылейте тесто в форму. Выложите персики серединкой вниз, слегка вдавливая в тесто.

Выпекайте пирог в духовке при 180 °C 40−50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, проверяйте готовность деревянной шпажкой.

Посыпьте сахарной пудрой или смажьте сахарным сиропом. Приятного чаепития!

Ранее мы рассказали, как приготовить мягкое мясо.