Пирог на сковороде за 15 минут: ароматный, нежный и вкусный — готовится, пока закипает чайник

Автор кулинарного блога Наталья Калнина поделилась простым рецептом пирога на сковороде, который готовится буквально за 15 минут. Получается ароматным, сочным, нежным и вкусным. Просто тает во рту. Удачный вариант, если гости уже постучались в дверь.

Что понадобится:

• мука — 130 граммов;
• сахарный песок — 100 граммов для теста и 1 столовая ложка для начинки;
• яйцо — 1 шт.;
• молоко — 100 миллилитров;
• подсолнечное масло — 50 миллилитров;
• какао — 1 столовая ложка с горкой;
• разрыхлитель — 1,5 столовые ложки;
• соль — 1 щепотка;
• яблоко — 1 шт.;
• сливочное масло — 20 граммов.

Как приготовить:



Сперва в миску нужно влить яйцо, молоко, подсолнечное масло, всыпать соль и сахар. Все перемешать венчиком. Всыпать муку, какао-порошок и разрыхлитель. Все размешать до однородности.

Яблоко очистить от кожуруы, удалить сердцевину и нарезать дольками. Разогреть сковороду, отправить в нее сливочное масло, посыпать его сахаром, выложить яблочные дольки и залить все тестом.

Закрыть сковороду крышкой и готовить пирог на малом огне 15 минут. Как только верх схватится, не будет жидкого теста, то пирог можно переворачивать с помощью тарелки, застеленной пергаментной бумагой. Затем готовить пирог на медленном огне под крышкой еще минут 5. Подать к столу.