Пирог с грибами «Осень в лесу»: порадует вкусом в холодные дни

Пирог с грибами — вкусное осеннее угощение для всей семьи. Его вкус и аромат поднимет настроение в холодные дни.

Предлагаем приготовить простой пирог с шампиньонами. Эти грибы не требуют сложной тепловой обработки, приготовление будет лёгким.

Для приготовления необходимо взять:

• упаковку слоёного теста;
• 500 г грибов;
• 1 луковицу;
• 2 яйца;
• 1 желток;
• соль и специи;
• масло для жарки.

Тесто нужно разморозить и раскатать по размеру формы. Одну часть уложить на дно и сформировать бортики. Из второй сделать заготовку для верха пирога.



Грибы сначала отварить, после чего слить воду, отправить их на сковородку с маслом. Когда они обжарятся, добавить нарезанный лук.

Готовую начинку остудить, смешать с нарезанными варёными яйцами, подсолить и добавить немного перца. Уложить грибную массу на основу, укрыть вторым пластом теста, закрыть края пирога, смазать желтком.

Запекать в духовке 20−30 минут на среднем нагреве. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как можно приготовить салат с курицей.