Пирог с тунцом: сытный рецепт выпечки

Этот рецепт пирога с тунцом сочетает в себе французские традиции и русские вкусы. Он прост в приготовлении. Нужны самые доступные ингредиенты.

Вам понадобятся следующие продукты:

• Сливочное масло — 125 г (холодное);
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• чёрный перец, соль по вкусу;
• чеснок — 2 зубчика;
• репчатый лук — 1 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• яйца — 5 шт.;
• пшеничная мука — 250 г;
• сметана — 1 ст. л.;
• твёрдый сыр по вкусу;
• стручковая фасоль — 150 г;
• тунец (консервированный в собственном соку) — 250 г.

Приготовление:

Смажьте форму для пирога сливочным маслом. Сливочное масло в холодном видет натрите на тёрке, смешайте с мукой и солью.

В отдельной миске взбейте одно яйцо со сметаной и соедините с масляной смесью. Смешайте ингредиенты до получения однообразной массы.

Выложите тесто в форму и держите в холодильнике в течение часа. В сковороду влейте оливковое масло и разогрейте.

Лук и чеснок покрошите. С помидоров снимите кожуру и нарежьте на небольшие кусочки.

Лук с чесноком обжарьте на масле и добавьте томаты. Тушите в течение нескольких минут.

4 яйца взбейте. Тунец разомните вилкой, добавьте к нему фасоль, соль, перец и обжаренные овощи.

Начинку выложите на тесто. Выпекайте пирог в духовке при 180 градусах около получаса.

Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом быстрого овсяного печенья.