Придутся по вкусу и взрослым, и детям: блины с печеными яблоками — полезный десерт

Блинчики по этому рецепту получатся не только вкусными, но и полезными. Тонкие и воздушные — они придутся по вкусу и взрослым, и детям.

Вам понадобится:

• яйца — 2 шт.;
• цельнозерновая мука — 1 стакан;
• молоко или вода — 350 мл.;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• мёд — 1 ст. л.;
• сода — 0,5 ч. л.;
• яблоки — 4 шт.;
• щепотка соли;
• щепотка молотой корицы.

Шаг 1. Аккуратно удалите сердцевину из яблока. В противень предварительно налейте стакан воды. Разогрейте духовку до 190 градусов. Яблоки расставьте на противне, посыпьте корицей. Отправьте в духовку на 30 минут.

Шаг 2. В отдельную миску разбейте яйца, добавьте мед. Взбейте все венчиком. Добавьте к яичной смеси масло, соду, соль и молоко. Все ингредиенты хорошо перемешайте до однородной массы.



Шаг 3. К получившейся смеси добавьте муку. Все ингредиенты перемешайте венчиком. Оставьте тесто на 15 минут. Пожарьте блины на смазанной маслом сковороде.

Шаг 4. Яблоки достаньте из духовки. Внутрь блинов положите яблоки, блины заверните конвертиком.

Блюдо готово, приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить оригинальный и нежный салат "Муравейник".