Просто бросаю творог в кипяток: Вот что из этого получается — такую вкусняшку в магазине днем с огнем не найти
Приготовьте этот сыр для завтрака или перекуса, он отлично подходит к хлебу и овощам
Для создания удивительного домашнего сыра, который приятно удивит своим нежным вкусом, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 литра воды;
- 1 килограмм творога;
- 100 граммов сливочного масла;
- по 1 чайной ложке соли и соды;
- пучок зелени.
Начните с того, что поместите творог в кипящую воду. После этого откиньте его на сито, чтобы лишняя жидкость стекла. Далее подготовьте водяную баню: в верхнюю емкость поместите отцеженный творог, добавьте соду, соль и масло. Не забудьте мелко нарезать зелень и добавить её в массу.
Готовьте смесь на водяной бане до тех пор, пока творожная масса не начнет плавиться и тянуться. Затем аккуратно переложите получившуюся массу в форму, предварительно выстланную пищевой пленкой. Дайте сыру остыть, а затем уберите его в холодильник для окончательного застывания.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
