Группа в vk.comГруппа в одноклассниках Dzen блог

Просто объедение: рецепт вкусной свекольной икры на зиму

Прекрасная намазка на хлеб

15 октября 2024 в 09:18
Просто объедение: рецепт вкусной свек
Если вы хотите приготовить вкусную и полезную овощную икру и разнообразить меню сезонной закуской, воспользуйтесь этим рецептом. Она долго хранится и прекрасно дополнит основные приёмы пищи.

Ингредиенты:
  • Свёкла — 2−3 шт.;
  • морковь — 1−2 шт.;
  • лук — 1−2 шт.;
  • вода — 150 мл;
  • томатная паста — 1 ч.л.;
  • растительное масло — 2−3 ст.л.;
  • соль — 1 ч.л.;
  • сахар — 1 ч.л.;
  • лимонный сок 1 ч.л.;
  • чеснок — 4−5 зубчиков.

    Приготовление:

    Обжарьте лук до прозрачности на растительном масле на сковороде. Натрите свёклу и морковь на крупной тёрке и добавьте к луку.

    лейте горячую воду (около 150 мл), накройте овощи крышкой и готовьте на среднем огне 10 минут. Разведите томатную пасту немного тёплой воды, перемешайте и добавьте к овощам.

    Наша группа VK
    Следите за новостями в нашей группе Новости Югры


    Посолите и поперчите. Обжаривайте овощи с томатной пастой 1 минуту на сильном огне, постоянно перемешивая.

    Убавьте огонь до среднего и тушите под крышкой ещё 5 минут. Добавьте лимонный сок по вкусу.

    Перемешайте и тушите на медленном огне 15 минут. 3 минуты до готовности добавьте чеснок.

    Приятного аппетита!

    Ранее мы поделились рецептом вкусного чая с калиной.
  • Еще на UGRA.RU

    Популярное

    Loading