Рецепт домашних бургеров: подойдут на завтрак, обед и ужин
Для разнообразия меню приготовьте бургеры, которые подойдут как на завтрак, так и на обед или ужин. Для начинки можно выбирать разные виды мяса.
Ингредиенты (на 5 порций):
- Лук - 1 шт.;
- дижонская горчица - 2 ст. л.;
- кетчуп - 250 мл;
- сахар - 1 ст. л.;
- растительное масло для жарки лука;
- фарш - для 5 котлет (около 400 г);
- сыр в ломтиках - 10 пластинок;
- булочки - 5 шт.;
- листья салата;
- томаты - 1−2 шт.;
- огурец - 1 шт.;
- лимонный сок - 1 ст. л. (по желанию).
Приготовление:
Обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте дижонскую горчицу, кетчуп, сахар и готовьте на маленьком огне 5 минут.
Добавьте лимонный сок по вкусу. Положите в фарш соль и перец, сформируйте котлеты и обжарьте до готовности.
Положите на каждую котлету пару ломтиков сыра и оставьте на плите на пару минут. Разрежьте булочки пополам и обжарьте нижнюю часть на электрогриле.
На нижнюю часть булочки положите соус, салат, котлету с сыром, томаты и огурец. Накройте верхней частью булочки и слегка прижмите.
По желанию вставьте деревянные шпажки для удобства. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом картофельного пирога без выпечки.
