Рецепт салата из 90-х с фасолью, о котором все уже забыли, а зря: экономно, просто и сытно
Хозяйкам напомнили о рецепте салата, который был популярен в 90-е и начале 2000-х годов. Это блюдо отличается своей экономичностью, насыщенным вкусом и сытностью. Многие уже забыли о таком салате, но он по-прежнему заслуживает внимания. Давайте вспомним, как его приготовить.
Для создания этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 солёных огурца;
- 1 банка консервированной (или варёной) фасоли (примерно 220 граммов);
- 200 граммов репчатого лука;
- 200 граммов моркови;
- 4 столовые ложки подсолнечного масла;
- укроп и петрушка по вкусу.
Начните с нарезки огурцов и поместите их в глубокую миску. Затем добавьте фасоль, предварительно слив жидкость, если используете консервированную.
Далее мелко нарежьте лук и натрите морковь на мелкой терке. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. После этого добавьте обжаренные овощи в салатницу с огурцами и фасолью. В завершение посыпьте всё мелко нарезанными укропом и петрушкой. Ваш салат из 90-х готов к подаче!
