Роспотребнадзор Югры предостерег жителей округа от покупки консервированных грибов с рук

Соленые грибы лучше не покупать с рук у незнакомых людей. Неизвестно, кто и как их готовил. Они могут быть опасны для здоровья, предупредил Роспотребнадзор Югры. Об этом пишет siapress.ru.

Люди, самостоятельно консервирующие грибы, не имеют никаких сертификатов. Качество их продукции никто не проверяет.

«Грибы и другие консервированные овощи, изготовленные в домашних условиях и без необходимого контроля, могут содержать споры бактерии Clostridium botulinum. Это может привести к тяжелым пищевым отравлениям, а иногда и к смертельным случаям», — предупредили в Роспотребнадзоре Югры.

На территории округа растет большое количество разных грибов. Их лучше собирать и делать заготовки самостоятельно. Также соленые грибы можно без опасений покупать в проверенных магазинах.



При отравлении грибами появляются тошнота, рвота, диарея и боль в животе. При появлении таких симптомов следует сразу же обратиться к врачу.

Справка: После отравления грибами необходимо очистить организм: чтобы вызвать рвоту, следует выпить много воды (можно разбавить ее солью). Также следует принять адсорбенты (например, угодные таблетки).

Ранее мы писали о завершении грибного сезона в ХМАО.