С мясом и по ГОСТу: чем кормят заключенных в Югре

Вопреки распространенному мнению, рацион в колониях и СИЗО ХМАО далек от «хлеба и воды». Закупки регионального управления ФСИН показывают, что питание здесь вполне сопоставимо с обычными столовыми: в меню — мясо, рыба, крупы, молочные продукты, овощи и даже сладкие напитки. Об этом сообщает 86.ру.

Продукты приобретаются через систему госзакупок, чаще всего в рамках гособоронзаказа. Сначала они поступают на базы снабжения, а затем распределяются по учреждениям.

Например, только говядины заказывают тоннами — одна из партий составила 6 тонн. К качеству предъявляются строгие требования: мясо должно соответствовать ГОСТу, быть на кости и не ниже второго сорта. Итоговая стоимость такой закупки превысила 2,2 миллиона рублей.

Не уступает по объемам и рыба. Для учреждений приобретают десятки тонн — в одном из контрактов фигурировало 22 тонны мороженой путассу. Цена составила около 2,6 миллиона рублей.

Основу рациона дополняют крупы и бобовые. Закупаются тысячи килограммов пшена, перловки, ячневой и пшеничной круп, манки и овсяных хлопьев, а также тонны гороха. Общая стоимость таких поставок — порядка 1,3 миллиона рублей.

Есть и продукты для приготовления привычных блюд — например, томатная паста, которую используют в супах и горячем. Закупки достигают тонны за раз.

В меню предусмотрены и напитки. Для компотов закупают смеси сухофруктов — несколько тонн за раз, а также витаминизированный сухой кисель.

Кроме того, для заключённых заказывают коровье молоко. Только за одну закупку приобрели 42 тысячи литров ультрапастеризованного молока на сумму более 3,4 миллиона рублей.

Овощи поставляются преимущественно в виде консервов. В числе закупок — тонны лука, свеклы, моркови, маринованных томатов и капусты. Общая стоимость таких поставок достигает нескольких миллионов рублей.

Ранее мы сообщали, что житель Радужного получил почти 10 лет тюрьмы за изнасилование подростка.