Салат «Монастырский» из картофеля: понадобится 5 ингредиентов и 10 минут — рецепт постного блюда
Во время поста многие сталкиваются с определенными ограничениями в рационе. Мы подготовили для вас рецепт салата «Монастырский». Вам понадобится минимум ингредиентов и совсем немного времени на приготовление. Блюдо можно подать и на праздничный стол.
Вам понадобится:
- Картофель — 2 шт.;
- маринованный огурец — 1 шт.;
- лук — 1 шт.;
- яблочный уксус — 2 ст.л.;
- растительное масло — 1−2 ст. л.;
- сахар — ½ ч.л.;
- соль, специи, перец — по вкусу.
Шаг 1. Полукольцами нарежьте лук. Для маринада смешайте сахар и яблочный уксус. Замочите в нем лук на 10−15 минут.
Шаг 2. Отварите картофель в кожуре. Почистите его и нарежьте кубиками. Полейте растительным маслом.
Шаг 3. Нарежьте маринованный огурец кубиками. Измельчите зелень.
Шаг 4. В салатнице смешайте все ингредиенты. Посолите-поперчите по вкусу, добавьте перец. Хорошо перемешайте.
Салат готов, приятного аппетита!
А ранее мы рассказали, как приготовить картофельные шарики с брынзой и зеленью.
