Салат с куриной грудкой и фасолью: сытное блюдо хоть на праздник, хоть на каждый день

Этот рецепт — отличный вариант как для быстрого перекуса, так и для праздничного стола. Закуска из куриной грудки получается сытной и вкусной. Её совсем не сложно приготовить.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 300−400 г

растительное масло — 2−3 ст.л.;

фасоль (магазинная или отварная) 250 г;

грецкие орехи — 50−100 г;

чеснок 2 зубчика;

паприка — 1 ч.л.;

куркума 0,5 ч.л.;

хмели-сунели 1 ч.л.;

петрушка, соль, перец, майонез по вкусу.

Приготовление:

Заранее очистите грецкие орехи от скорлупы и немного обжарьте их на сухой сковороде. Остудите.

Налейте немного растительного масла в сковороду и добавьте куриную грудку. По желанию можно добавить чеснок.

Следите за новостями в нашем блоге на Дзен Югра.ру

Обжаривайте на огне выше среднего около 10 минут. Добавьте соль и специи, жарьте ещё 3−4 минуты и немного остудите.

Переложите остывшую грудку в салатник. Добавьте фасоль, обжаренные грецкие орехи и петрушку.

Добавьте чеснок, заправьте майонезом, немного поперчите и перемешайте.
Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом вкусного напитка для осеннего вечера.