Салат с куриной грудкой и фасолью: сытное блюдо хоть на праздник, хоть на каждый день
Этот рецепт — отличный вариант как для быстрого перекуса, так и для праздничного стола. Закуска из куриной грудки получается сытной и вкусной. Её совсем не сложно приготовить.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 300−400 г
- растительное масло — 2−3 ст.л.;
- фасоль (магазинная или отварная) 250 г;
- грецкие орехи — 50−100 г;
- чеснок 2 зубчика;
- паприка — 1 ч.л.;
- куркума 0,5 ч.л.;
- хмели-сунели 1 ч.л.;
- петрушка, соль, перец, майонез по вкусу.
Приготовление:
Заранее очистите грецкие орехи от скорлупы и немного обжарьте их на сухой сковороде. Остудите.
Налейте немного растительного масла в сковороду и добавьте куриную грудку. По желанию можно добавить чеснок.
Обжаривайте на огне выше среднего около 10 минут. Добавьте соль и специи, жарьте ещё 3−4 минуты и немного остудите.
Переложите остывшую грудку в салатник. Добавьте фасоль, обжаренные грецкие орехи и петрушку.
Добавьте чеснок, заправьте майонезом, немного поперчите и перемешайте. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом вкусного напитка для осеннего вечера.
