Салат с пекинской капустой «Моя леди»: готовится за 7 минут, съедается за 1 — сочно, сытно и вкусно

Хозяйкам рассказали, как буквально за 7 минут приготовить сочный, сытный и вкусный салат с пекинской капустой «Моя леди». Такое блюдо придется по нраву и домочадцам, и привередливым гостям. Украсит и разнообразит как праздничное, так и ежедневное меню. Рецепт в своем блоге опубликовала автор Дзен-канала «Готовим вкусно».

Что понадобится:

• белый хлеб или готовые сухарики — 7 кусков (150 г);
• соль — 1/3 ч. ложки;
• сухой чеснок — 1 ч. ложка;
• орегано — 1 ч. ложка;
• растительное масло — 2 ст. ложки;
• пекинская капуста — 260 г;
• консервированная кукуруза — половина банки;
• ветчина или колбаса — 150 г;
• майонез — по вкусу.

Как приготовить:



Первым делом готовим домашние сухари. По желанию этот этап можно пропустить и добавить в блюдо магазинные. Для приготовления сухарей нарезаем хлеб на кубики, перекладываем в контейнер, всыпаем соль, сухой чеснок, орегано, закрываем все и хорошо встряхиваем для равномерного распределения специй.

Добавляем растительное масло, снова встряхиваем и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, одним слоем. Отправляем сухари в духовку, разогретую до 190 градусов, на 10 минут.

Между тем шинкуем «пекинку» и высыпаем в глубокую миску. Добавляем консервированную кукурузу, слив с нее жидкость. Нарезаем ветчину или колбасу кубиками, отправляем в салатник. Добавляем сухарики и заправляем майонезом. Подаем к столу.