Салат со свеклой на каждый день: сочный и вкусный — улетает со стола за 1 минуту

Автор Дзен-канала «Простые Вкусные Рецепты» поделилась рецептом сочного салата со свеклой. Получается настолько вкусным, что домочадцы сметают его за 1 минуту. Идеально подходит и на праздник, и на каждый день.

Что понадобится:

• свекла — 3−4 шт.;
• морковь — 5 шт.;
• луковица — 3 шт.;
• адыгейская соль — 2 чайные ложки;
• приправа для корейской моркови — 1 чайная ложка;
• молотый кориандр — 1 чайная ложка;
• чесночные зукбчики — 1−2 шт.;
• уксус 9% — 2 столовые ложки;
• подсолнечное масло — для обжаривания.

Как приготовить:

Первым делом натираем сырую свеклу и морковь на терке. Отправляем в салатник. Лук нарезаем четверть кольцами. Пассеруем его в сковороде с небольшим количеством растительного масла до прозрачности.

Чеснок натираем на терке или пропускаем через пресс. Добавляем соль, молотый кориандр, приправа для корейской моркови, уксус. Отправляем в салат горячий лук. Перемешиваем и подаем к столу.