Съел пару ложек — сыт на весь день: рецепт салата на скорую руку — сытная экзотика у вас на кухне
Это интересно > 14 ноября 2025 в 21:00
Шеф-редактор портала «Лайфхакер» Алина Лебедева поделилась рецептом белкового салата с креветками, яйцами и огурцами. В нем мало калорий, зато он насыщает на весь день.
Что потребуется:
Сначала отварите 10 минут и почистите яйца. Удалите у креветок головы, панцирь, хвосты и вену на спинке, закиньте их в кипящую воду и варите их 1 минуту. Вымойте и высушите листья салата, положите их на тарелку первым слоем. Яйца и огурцы нарежьте небольшими кусочками. Затем добавьте к ним нарезанный укроп и креветки — и все хорошо перемешайте.
Сделайте соус для салата. Перемешайте йогурт с соком лимона и горчицей, посолите по вкусу. Заправьте блюдо и положите его на тарелку, на дно которой ранее положили листовой салат.
Для разнообразия можно добавить тертый сыр.
Что потребуется:
- яйца — 3 шт.;
- креветки — 400 г;
- листья салата — 4 шт.;
- огурцы — 2 шт.;
- густой йогурт — 120 г;
- горчица — 0,5 ч. л.;
- сок лимона — 1 ч. л.;
- соль, укроп.
Следите за новостями в нашей группе UGRA.RU
Сначала отварите 10 минут и почистите яйца. Удалите у креветок головы, панцирь, хвосты и вену на спинке, закиньте их в кипящую воду и варите их 1 минуту. Вымойте и высушите листья салата, положите их на тарелку первым слоем. Яйца и огурцы нарежьте небольшими кусочками. Затем добавьте к ним нарезанный укроп и креветки — и все хорошо перемешайте.
Сделайте соус для салата. Перемешайте йогурт с соком лимона и горчицей, посолите по вкусу. Заправьте блюдо и положите его на тарелку, на дно которой ранее положили листовой салат.
Для разнообразия можно добавить тертый сыр.
