Сезонный вариант салата «Оливье» — вкусное блюдо с яблоками

Хозяйки нередко экспериментируют с продуктами, получая новые вкусные варианты блюд. Осенью в больших количествах есть яблоки, ими также можно заметить некоторые ингредиенты в блюдах.

Приготовим салат на манер знаменитого «Оливье», но добавив в него свежие яблоки. Получится шикарный осенний вариант кушанья.

Для приготовления салата берем:

• 100 г колбасы;
• 2 яблока;
• 3 картофелины;
• 1 луковицу;
• 2 яйца;
• банку горошка;
• соль;
• майонез для заправки.

Картошку и яйца варим, остужаем, нарезаем кусочками. Яблоки моем, чистим, удаляем сердцевину, мякоть режем кубиками.



Лук нарезаем кольцами и ошпариваем кипятком, после чего отжимаем от жидкости. Колбасу режем мелко, соединяем с остальными подготовленными продуктами.

С горошка сливаем жидкость, также отправляем его в салат. Блюдо солим по вкусу, заправляем майонезом и сразу подаем к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные пирожки с сосиской.