Шашлык из курицы в йогуртовом маринаде: пикантное сочетание

Если не хотите долго возиться с мясом на майских праздниках, возьмите курицу. Блюдо из птицы получится ароматным и сочным. Дополнит шашлык йогуртовый маринад.

Вам понадобится:

• Филе куриной грудки — 1 кг;
• натуральный йогурт без добавок — 150−200 г;
• соль, перец — по вкусу.

Шаг 1. Курицу нарежьте одинаковыми кусочками. Добавьте соль и перец, равномерно распределите специи.



Шаг 2. Залейте кусочки курицы йогуртом. Плотно закройте посуду крышкой. Маринуйте в холодильнике до 2 часов.

Шаг 3. Затем нанизываем на шампуры курицу. Жарьте привычным способом до румяной корочки.

Блюдо готово, приятного аппетита!

А ранее мы рассказали, как приготовить мойву на мангале.