Щи для ленивых — идеальная заготовка на зиму: добавьте в бульон содержимое банки — и наваристый суп готов
Это интересно > 12 сентября 2025 в 17:00
Суповые заготовки на зиму — отличный способ хотя бы на время разгрузить себя от домашних дел. С нашим рецептом приготовление щей станет простым и быстрым. Вам понадобится только сварить мясной бульон и картофель, после чего добавить суповую основу из банки.
Какие продукты потребуются:
• капуста — 1 кг;
• лук, морковь, помидоры и перец — по 0,3 кг каждого овоща;
• соль — пара ст. л.;
• сахар — 1 ст. л.;
• растительное масло — 50 мл;
• вода — 100 мл;
• уксус — 50 мл;
• любая любимая зелень.
Сначала подготовьте овощи: капусту очистите от вялых и поврежденных листьев, нашинкуйте, морковь крупно натрите, помидоры, перцы и лук нарежьте на кусочки. Положите овощи во вместительную кастрюлю, влейте воды, посолите, добавьте масло, сахар и зелень. Дождитесь кипения, убавьте огонь и варите 20 минут. Добавьте уксус и все хорошо промешайте.
Сразу после этого разложите суповую основу по заранее простерилизованным банкам. Закатайте их, переверните, укутайте плотной тканью и дождитесь, пока они не остынут. Храните банки в погребе или другом прохладно месте.
Какие продукты потребуются:
• капуста — 1 кг;
• лук, морковь, помидоры и перец — по 0,3 кг каждого овоща;
• соль — пара ст. л.;
• сахар — 1 ст. л.;
• растительное масло — 50 мл;
• вода — 100 мл;
• уксус — 50 мл;
• любая любимая зелень.
Следите за новостями в нашей группе UGRA.RU
Сначала подготовьте овощи: капусту очистите от вялых и поврежденных листьев, нашинкуйте, морковь крупно натрите, помидоры, перцы и лук нарежьте на кусочки. Положите овощи во вместительную кастрюлю, влейте воды, посолите, добавьте масло, сахар и зелень. Дождитесь кипения, убавьте огонь и варите 20 минут. Добавьте уксус и все хорошо промешайте.
Сразу после этого разложите суповую основу по заранее простерилизованным банкам. Закатайте их, переверните, укутайте плотной тканью и дождитесь, пока они не остынут. Храните банки в погребе или другом прохладно месте.
