Скандинавский салат покорит семью: оливье шагает на второй план — свекровь будет умолять поделиться рецептом

Ни один праздник не обходится без классических салатов, таких как оливье или селедка под шубой. Но иногда хочется поэкспериментировать и попробовать что-то новое. Мы предлагаем вам рецепт салата, который не только удивит ваших гостей, но и станет настоящим кулинарным открытием.

Ингредиенты:

• Картофель — 4 шт;
• Яйца — 3 шт;
• Селедка — 200 г;
• Репчатый лук — 1 шт;

Заправка:

• Сметана — 100 г;
• Майонез — 100 г;
• Горчица — 1 ч. ложка;
• Лимонный сок — 1 ч. ложка;
• Столовый хрен — 1 ст. ложка;

Первым делом отварите картофель и яйца. Дайте им остыть, а затем отделите желтки от белков. Далее нарежьте картофель, часть яиц, селедку и репчатый лук на средние кубики. Не забудьте мелко порубить перья зеленого лука.

Смешайте все нарезанные ингредиенты в салатнике. Теперь приготовьте заправку: разотрите вареные желтки, добавьте горчицу, майонез и сметану. Тщательно взбейте смесь и добавьте её в салат. В завершение украсьте блюдо зеленым луком. Приятного аппетита!