Сочный салат со свёклой: рецепт яркого витаминного блюда
Лёгкий в приготовлении салат
Если вы хотите приготовить лёгкий и полезный салат, воспользуйтесь этим рецептом. Блюдо порадует вас ярким вкусом и насытит витаминами.
Ингредиенты:
- Свёкла — 1 шт.;
- яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.;
- чеснок 2 зубчика;
- грецкие орехи по вкусу;
- свежая зелень по желанию.
Ингредиенты для заправки:
- Подсолнечное масло — 2 столовые ложки;
- мёд — 0,5 ч. ложки;
- сок лимона — 1−2 ч. ложки;
- горчица 0,5 ч. ложки.
Приготовление:
Подготовьте свёклу. Заранее отварите или запеките её в духовке.
Натрите на крупной тёрке. Натрите яблоко на крупной тёрке.
Добавьте яблоко к свёкле в миску. Чеснок мелко покрошите и добавьте к свёкле.
Добавьте измельчённые орехи. Приготовьте заправку.
В миску добавьте растительное масло, мёд (или сахар), сок лимона и горчицу. Хорошо перемешайте.
Заправьте салат. Посолите и поперчите по вкусу, украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
