Сочный салат со свёклой: рецепт яркого витаминного блюда

Если вы хотите приготовить лёгкий и полезный салат, воспользуйтесь этим рецептом. Блюдо порадует вас ярким вкусом и насытит витаминами.

Ингредиенты:

Свёкла — 1 шт.;

яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.;

чеснок 2 зубчика;

грецкие орехи по вкусу;

свежая зелень по желанию.

Ингредиенты для заправки:

Подсолнечное масло — 2 столовые ложки;

мёд — 0,5 ч. ложки;

сок лимона — 1−2 ч. ложки;

горчица 0,5 ч. ложки.

Приготовление:

Подготовьте свёклу. Заранее отварите или запеките её в духовке.

Натрите на крупной тёрке. Натрите яблоко на крупной тёрке.

Следите за новостями в нашей группе Новости Югры

Добавьте яблоко к свёкле в миску. Чеснок мелко покрошите и добавьте к свёкле.

Добавьте измельчённые орехи. Приготовьте заправку.

В миску добавьте растительное масло, мёд (или сахар), сок лимона и горчицу. Хорошо перемешайте.

Заправьте салат. Посолите и поперчите по вкусу, украсьте зеленью.

Приятного аппетита!