Стоять у плиты не придется: рецепт «ленивого» блинчика в духовке

Чтобы приготовить вкусные блины, вовсе не обязательно часами стоять у плиты. Мы предлагаем вам рецепт «ленивого» блинчика в духовке. Все, что вам нужно сделать, — смешать ингредиенты и отправить их запекаться.

Вам понадобится:

• Молоко — 450 мл.;
• Яйца — 2 шт.;
• Мука — 250 г.;
• Сахар — 1 ст. л.;
• Соль — 1 щепотка.

Шаг 1. Смешайте в отдельной емкости яйца, соль и сахар. Хорошо перемешайте ложкой. Добавьте половину молока. Снова перемешайте.



Шаг 2. Всыпьте муку. Интенсивно все взбейте венчиком. Тесто должно получиться однородным, без комочков. Затем влейте оставшуюся часть молока. Снова взбейте до однородности.

Шаг 3. Разогрейте духовку до 190 градусов. Противень смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто. Отправьте блинчики запекаться на 25−30 минут.

Далее разрежьте корж на несколько частей. «Ленивый» блинчик готов, приятного аппетита!

А ранее мы рассказали, как приготовить ароматные пряники на Новый год.