Сытные морковные котлеты с неожиданным компонентом — муж завалит вас комплиментами

Предлагаем вашему вниманию рецепт овощных котлет, которые станут отличным дополнением к вашему повседневному меню. Сегодня мы поделимся рецептом вкусных морковных котлет.

Ингредиенты: Морковь - 4 штуки среднего размера; Репчатый лук - 1 головка; Яйца куриные - 2 шт.; Сыр - 70 гр; Панировочные сухари - 100 гр; Соль, специи - по вкусу; Растительное масло - 3 ст.л.

Измельчите корнеплоды и луковицу при помощи блендера или натрите на мелкой терке. Добавьте тертый сыр и яйца, приправы по вкусовым предпочтениям.

Для придания блюду особого вкуса и аромата идеально использовать тыквенное или рыжиковое масло. Добавьте 2−3 столовых ложки масла к овощной массе и тщательно перемешайте при помощи ложки.

Сформируйте котлетки привычного размера, обваляйте их в панировочных сухарях и выложите на предварительно подогретый противень. Готовьте блюдо в течение получаса, периодически переворачивая котлеты. Рекомендуемая температура 200 градусов.

Готовые котлеты можно посыпать нашинкованной зеленью. В качестве соуса идеально подойдет жирная сметана.