Сытный салат на скорую руку из печени, яиц и моркови: готовится за 10 минут — улетает со стола моментально
Это интересно > 5 ноября 2025 в 17:00
Если хочется перекусить чем-то вкусным и сытным, а времени на долгую готовку нет - приготовьте простой и быстрый салат из печени и овощей.
- Что потребуется:
- сваренные вкрутую яйца - 4 шт.;
- печень - 350 г (подойдет куриная, говяжья, свиная);
- морковь - 2 шт.;
- лук - 1 шт.;
- зелень - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- майонез - по вкусу;
- черный молотый перец - по вкусу.
Вареные яйца натрите на крупной терке. Нарежьте печень на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде с маслом со всех сторон в течение 10 минут. Натрите морковь и нарежьте лук. Пассеруйте их на сковороде в течение 5 минут.
Соедините обжаренную печень, овощи и яйца. Нарежьте зелень и добавьте ее в миску. Затем остается очередь приправ и майонеза. Перемешайте ингредиенты - и можно подавать салат к столу.
