Группа в vk.comГруппа в одноклассниках Dzen блог

Сытный тёплый салат с куриными желудочками на ужин

Разнообразит повседневное меню

30 сентября 2024 в 23:07
Сытный тёплый салат с куриными желудо
Если вам нужно приготовить быстрое блюдо на ужин, сохраняйте этот рецепт. Тёплый салат с куриными желудочками — отличный вариант. Он сытный, питательный и готовится довольно просто.

Ингредиенты (на 2 порции):
  • Куриные желудочки — 500 г;
  • морковь — 2 шт.;
  • репчатый лук — 2 шт.;
  • соль по вкусу;
  • перец горошком — 1 ч. л.;
  • лавровый лист — 3 шт.;
  • зелень по вкусу;
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • Ингредиенты для заправки:
  • соевый соус — 2 ст. л.;
  • сметана — 1 ст. л.;
  • лимонный сок — 1 ст. л.;
  • чёрный молотый перец по вкусу.

    Приготовление:

    Залейте желудочки водой и доведите до кипения. Слейте бульон, залейте чистой водой и добавьте половину моркови, половину луковицы, лавровый лист и перец горошком.

    Варите желудочки до готовности. Остудите желудочки, нарежьте соломкой.

    Наша группа VK
    Следите за новостями в нашей группе Новости Югры


    Нарежьте оставшийся лук полукольцами, морковь натрите на тёрке. Обжарьте лук с морковью на растительном масле до золотистого цвета.

    Добавьте желудочки и обжаривайте все вместе 3−4 минуты. Смешайте сметану, соевый соус, лимонный сок и черный молотый перец.

    Добавьте заправку к желудочкам, перемешайте и прогрейте еще 2−3 минуты. Добавьте измельчённую зелень, перемешайте и попробуйте на соль.

    Подавайте салат в тёплом виде. Приятного аппетита!

    Ранее мы поделились рецептом вкусного десерта с рисом.
  • Еще на UGRA.RU

    Популярное

    Loading