Сытный тёплый салат с куриными желудочками на ужин
Если вам нужно приготовить быстрое блюдо на ужин, сохраняйте этот рецепт. Тёплый салат с куриными желудочками - отличный вариант. Он сытный, питательный и готовится довольно просто.
Ингредиенты (на 2 порции):
Приготовление:
Залейте желудочки водой и доведите до кипения. Слейте бульон, залейте чистой водой и добавьте половину моркови, половину луковицы, лавровый лист и перец горошком.
Варите желудочки до готовности. Остудите желудочки, нарежьте соломкой.
Нарежьте оставшийся лук полукольцами, морковь натрите на тёрке. Обжарьте лук с морковью на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте желудочки и обжаривайте все вместе 3−4 минуты. Смешайте сметану, соевый соус, лимонный сок и черный молотый перец.
Добавьте заправку к желудочкам, перемешайте и прогрейте еще 2−3 минуты. Добавьте измельчённую зелень, перемешайте и попробуйте на соль.
Подавайте салат в тёплом виде. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом вкусного десерта с рисом.
