Такая намазка станет популярнее красной икры: гости будут выхватывать вкуснятину из рук — готовится за 5 минут, съедается моментально
Рецепт нежной и вкусной намазки
Это интересно > 30 декабря 2025 в 16:00
В преддверии Нового года автор кулинарного блога Наталья Калнина поделилась рецептом нежной и вкусной намазки на хлеб, которая затмит даже красную икру. Покорит и домашних, и гостей. Готовится за считаные минуты, съедается моментально. Идеально для праздничного стола.
Первым делом нужно нарезать филе сельди мелким кубиком. Если у вас целая рыба, то необходимо вымочить ее по вкусу, разделить на филе и удалить все кости. Мелко порубить зелень.
Отправить в миску размягченное сливочное масло, добавить горчицу, сок лимона и все размешать до однородности. В полученную смесь отправить кусочки сельди и зелень. Все хорошо размешать.
На пищевую пленку выложить полученную намазку, сформировать колбаску и плотно завернуть все в рулет. Отправить в холодильник на полчаса, чтобы масло затвердело и вкусы соединились.
Что понадобится
- размягченное сливочное масло — 200 г;
- филе соленой сельди — 150 г;
- горчица — половина чайной ложки;
- лимонный сок — 2 столовые ложки;
- укроп или петрушка — несколько веток.
Как приготовить
Первым делом нужно нарезать филе сельди мелким кубиком. Если у вас целая рыба, то необходимо вымочить ее по вкусу, разделить на филе и удалить все кости. Мелко порубить зелень.
Отправить в миску размягченное сливочное масло, добавить горчицу, сок лимона и все размешать до однородности. В полученную смесь отправить кусочки сельди и зелень. Все хорошо размешать.
На пищевую пленку выложить полученную намазку, сформировать колбаску и плотно завернуть все в рулет. Отправить в холодильник на полчаса, чтобы масло затвердело и вкусы соединились.
