Такого в магазине не найти: соус тар-тар с огурцами и луком — пикантное сочетание

Соус тар-тар — это холодная густая добавка. Он идеально дополнит любое основное блюдо. Этот соус уже не один десяток лет продолжает радовать гурманов по всему миру.

Вам понадобится:

• Майонез — 100 г;
• сметана — 50 г;
• огурцы — 100 г;
• красный лук — 100 г;
• оливки — 80 г.

Шаг 1. В отдельной миске смешайте майонез и сметану. Измельчите соленый огурец, оливки и зелень.



Шаг 2. Получившуюся массу отправьте в блендер. Хорошо взбейте 2−3 минуты.

Шаг 3. Хорошо перемешайте соус и переложите его в плотно закрытую тару. Хранить можно до 2 суток.

Соус готов, приятного аппетита!

А ранее мы рассказали, как приготовить фаршированные баклажаны на мангале.