Такой свекольной намазки всегда будет мало: готовим идеальную закуску на Новый год — в 100 раз вкуснее «Шубы»

Из свеклы можно готовить не только вкусные новогодние салаты, но и намазки на хлеб. Они разнообразят меню и украсят праздничный стол. Приятно удивить гостей и порадовать домашних получиться, если воспользоваться этим рецептом. Такая намазка затмит «Шубу» и «Винегрет».

Что потребуется:

• свекла — 4 шт.;
• творог — 200 г;
• плавленый сырок — 3 шт.;
• укроп — 1 пучок;
• грецкие орехи — 100 г.

Как приготовить:

Первым делом нужно отварить или запечь свеклу. Нарезать ее на куски. Плавленые сырки натереть на терке, предварительно смазав ее маслом.



Отправить в чашу блендера куски свеклы, творог, грецкие орехи и все перебить до однородности. Добавить сырки, мелко порубленный укроп, посолить по вкусу и перемешать. При желании заправить майонезом, но это необязательно.

Если нет блендера, то свеклу нужно натереть на мелкой терке, а орехи порубить ножом или раздробить скалкой. Вмешать творог и тертые сырки и добавить измельченную зелень.