Тёплый салат с шампиньонами и пекинской капустой: быстрый рецепт
Готовится из доступных продуктов
1 октября 2024 в 18:02
Тёплые салаты — отличный вариант блюда на ужин. Все компоненты предварительно готовятся, а затем быстро обжариваются на сильном огне. Этот салат не исключение. Он придётся вам по вкусу. Понадобятся самые доступные ингредиенты.
Ингредиенты:
Шампиньоны — 3−4 шт.;
лук — 0,5 шт.;
пекинская капуста (ближе к черешкам) — 200 г;
растительное масло — 2 ст. ложки;
соевый соус — 2 ст. ложки;
кунжут — 1 ст. ложка;
укроп — 3−4 веточки;
чёрный молотый перец — 0,25 ч. ложки.
Приготовление:
Тщательно вымойте шампиньоны и нарежьте их пластинками. Очистите лук и нарежьте полукольцами.
Нашинкуйте пекинскую капусту тонкой соломкой. Мелко нарежьте укроп.
Разогрейте на сильном огне 1 ст. ложку растительного масла в сковороде. Выложите шампиньоны и обжаривайте их 3−4 минуты, помешивая.
Когда грибы подрумянятся, добавьте лук и продолжайте жарить ещё 3−4 минуты, до золотистого цвета лука. Капусту нарежьте и добавьте в сковороду.
Положите кунжут, соевый соус и оставшуюся 1 ст. ложку растительного масла. Обжаривайте всё вместе 2−3 минуты, помешивая.
Переложите готовый салат из сковороды на тарелки. Посыпьте салат укропом и черным молотым перцем.
Тёплый салат готов. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом чая "Горячий цитрус".
Ингредиенты:
Приготовление:
Тщательно вымойте шампиньоны и нарежьте их пластинками. Очистите лук и нарежьте полукольцами.
Нашинкуйте пекинскую капусту тонкой соломкой. Мелко нарежьте укроп.
Разогрейте на сильном огне 1 ст. ложку растительного масла в сковороде. Выложите шампиньоны и обжаривайте их 3−4 минуты, помешивая.
Следите за новостями в нашей группе Новости Югры
Когда грибы подрумянятся, добавьте лук и продолжайте жарить ещё 3−4 минуты, до золотистого цвета лука. Капусту нарежьте и добавьте в сковороду.
Положите кунжут, соевый соус и оставшуюся 1 ст. ложку растительного масла. Обжаривайте всё вместе 2−3 минуты, помешивая.
Переложите готовый салат из сковороды на тарелки. Посыпьте салат укропом и черным молотым перцем.
Тёплый салат готов. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом чая "Горячий цитрус".