Творожный крем-сыр из 5 ингредиентов: проверенный рецепт

Зачем покупать в магазине крем-сыр, если его можно приготовить без особых усилий и в домашних условиях. Так вы точно будете знать, что там нет загустителей, консервантов и усилителей вкуса. Делимся проверенным рецептом.

Ингредиенты:

• Ряженка (4%) — 500 г.;
• кефир (2,5%) — 500 г.;
• йогурт (0%) — 250 г.;
• лимон — 0,5 шт.

Шаг 1. Подготовьте необходимый инвентарь. Вам понадобится: дуршлаг, марля, кастрюля и миска.

Шаг 2. Смешайте ряженку, кефир и йогурт. Из лимона выжимаем сок. Нужна всего 1 столовая ложка. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.



Шаг 3. Возьмите дуршлаг. Постелите туда марлю в 3−4 слоя. Вылейте получившуюся молочную смесь.

Шаг 4. Подставьте под дуршлаг кастрюлю и уберите блюдо в холодильник.

Крем-сыр будет готов через 36 часов. Приятного аппетита!

А ранее мы поделились рецептом домашнего майонеза.