Универсальный десерт: шоколадный мусс — понадобится всего 4 ингредиента

Чтобы приготовить вкусный десерт, достаточно всего 4 ингредиента. Мы подготовили для вас необычный рецепт. Получится невероятно нежный и вкусный шоколадный мусс.

Вам понадобится:

• Черный шоколад — 100 г;
• горячая вода — 60 мл;
• яйца — 1 шт.;
• сахар — 30 г.

Шаг 1. Поделите шоколад на дольки. Переложите его в сотейник и залейте горячей водой.

Шаг 2. Проварите массу на огне, периодически помешивая. Через несколько минут у вас должна получиться однородная масса.



Шаг 3. Отделите белок от желтка. Желток смешайте с шоколадной массой.

Шаг 4. В отдельной миске смешайте белок с сахаром. Взбивайте массу миксером около 5 минут на максимальной скорости.

Шаг 5. Смешайте шоколадную и белковую массу. Перемешайте до однородности.

Шаг 6. Переложите десерт по креманкам. Блюдо готово, приятного аппетита!

А ранее мы рассказали, что приготовить на завтрак из творога вместо надоевших сырников.