Узвар с пряностями: рецепт согревающего напитка на зиму
В холода всегда хочется согреться горячим, ароматным и непременно витаминным напитком. Попробуйте приготовить узвар с пряностями по этому рецепту. Напиток очень полезный и вкусный. Глинтвейн и рядом не стоял.
Вам понадобится:
- Смесь сухофруктов - 2 стакана;
- корень имбиря - 1 чайная ложка;
- гвоздика - 2 штуки;
- бадьян - 1 штука;
- мед - 3 столовые ложки.
Шаг 1. Тщательно промойте сухофрукты в проточной воде. Затем в кастрюле залейте их 2 литрами воды. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Вам понадобится около 30 минут. После этого дайте сухофруктам настояться в воде.
Шаг 2. Измельчите корень имбиря. Положите его в отдельную кастрюлю, добавьте бадьян, имбирь, гвоздику, мед и 1 стакан воды. Все это проварите 5 минут и процедите.
Шаг 3. Соедините все ингредиенты. Хорошо перемешайте до однородности.
Узвар по вкусу очень напоминает глинтвейн. Однако этот напиток получается намного полезнее.
Ранее мы рассказали, как приготовить итальянский десерт из шоколада и фисташек.
