Узвар с пряностями: рецепт согревающего напитка на зиму

В холода всегда хочется согреться горячим, ароматным и непременно витаминным напитком. Попробуйте приготовить узвар с пряностями по этому рецепту. Напиток очень полезный и вкусный. Глинтвейн и рядом не стоял.

Вам понадобится:

• Смесь сухофруктов — 2 стакана;
• корень имбиря — 1 чайная ложка;
• гвоздика — 2 штуки;
• бадьян — 1 штука;
• мед — 3 столовые ложки.

Шаг 1. Тщательно промойте сухофрукты в проточной воде. Затем в кастрюле залейте их 2 литрами воды. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Вам понадобится около 30 минут. После этого дайте сухофруктам настояться в воде.



Шаг 2. Измельчите корень имбиря. Положите его в отдельную кастрюлю, добавьте бадьян, имбирь, гвоздику, мед и 1 стакан воды. Все это проварите 5 минут и процедите.

Шаг 3. Соедините все ингредиенты. Хорошо перемешайте до однородности.

Узвар по вкусу очень напоминает глинтвейн. Однако этот напиток получается намного полезнее.

Ранее мы рассказали, как приготовить итальянский десерт из шоколада и фисташек.