В 100 раз вкуснее шарлотки — и готовить одно удовольствие: рецепт нежного и вкусного яблочного пирога — просто тает во рту

Автор Дзен-канала «Розовый баклажан» поделилась рецептом пирога с яблоками на сметане. Получается гораздо вкуснее любой шарлотки: нежным и пышным. Просто тает во рту. Идеальный вариант для уютного домашнего чаепития.

Ингредиенты на форму 26−28 сантиметров:

• яблоко — 3 шт.;
• яйцо — 3 шт.;
• соль — 1 щепотка;
• сахарный песок — 12 столовых ложек;
• ванильный сахар — 8 г;
• подсолнечное масло — 70 мл;
• сметана — 125 г;
• мука — 230 г;
• разрыхлитель — 1 пачка;
• сливочное масло — 50 г;
• сахарная пудра — 1 чайная ложка;
• корица — 1/3 чайной ложки.

Как приготовить:



Сперва нужно всмешать в мике яйца, соль, сахар, ванильный сахар и все взбить до побеления смеси. Добавить подсолнечное масло, сметану и снова взбить до однородности.

Всыпать муку с разрыхлителем и размешать, чтоюы не было комков. Яблоки порезать на тонкие дольки. Смазать форму сливочным маслом. Вылить туда тесто, разровняв его лопаткой или ложкой. Воткнуть яблочные дольки.

Украсить сахарной пудрой и корицей. Нарезать сливочное масло тонкой соломкой и уложить сверху пирога. Заблаговременно разогреть духовку до 170 градусов и отправить туда пирог на 45 минут.