В кабачковые оладьи добавляем 1 продукт: получаются вкусными и красивыми

Кабачковые оладьи — традиционное осеннее блюдо. К концу сезона свежих овощей они успевают надоесть.

Хозяйки стараются разнообразить традиционный рецепт необычными добавками. Предлагаем приготовить кабачковые оладьи с необычным ингредиентом.

Для приготовления берём:

• 1 кабачок;
• 1 морковь;
• 2 яйца;
• по щепоти соли и перца;
• 4 ст. л. муки;
• масло для жарки.

Кабачок и морковь необходимо вымыть, очистить и натереть. Именно морковь добавит готовым оладьям яркость и необычный вкус.



Овощи присыпать солью, перемешать оставить на 10−15 минут. Выделившийся сок нужно будет слить, иначе блюдо будет водянистым.

Смешать овощи с яйцами, добавить муку. Из теста жарить на масле оладьи, подавать с сусом или сметаной. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вариант салата «Оливье" с яблоками.