В ноябре квасить капусту нужно только в эти 3 дня: получится хрустящей и сочной — идеальные даты по Лунному календарю
Когда квасить капусту, чтобы закуска получилось хрустящей, сочной и вкусной
Это интересно > 30 октября 2025 в 09:00
Многие опытные хозяйки знают, что аромат, хруст и вкус квашеной капусты зависит не только от рецептуры, но и от правильно выбранного дня по лунному календарю. Ведь фаза Луны влияет на сокодвижение в капусте и работу микроорганизмов, которые участвуют в процессах брожения и закваски.
По словам автора Дзен-канала «Светлана. Рай на даче», квасить капусту важно в дни, когда Луна растет. А вот в Полнолуние, 5 ноября, и в Новолуние, 20 ноября, от приготовления закуски лучше отказаться. Иначе она получится вялой, сопливой и быстро испортится.
Кроме того, важно учитывать день недели. Капусту лучше квасить в мужские дни, к которым относятся понедельник, вторник и четверг.
Вместе с тем плодородными знаками Зодиака, в которых находится Луна, являются Телец, Близнецы, Лев, Стрелец и Козерог. С учетом всех рекомендаций идеальными днями для квашения капусты в ноябре станут 4 ноября (вторник, Луна растет в Тельце), 24 и 25 ноября (понедельник и вторник, Луна растет в Козероге).
По словам автора Дзен-канала «Светлана. Рай на даче», квасить капусту важно в дни, когда Луна растет. А вот в Полнолуние, 5 ноября, и в Новолуние, 20 ноября, от приготовления закуски лучше отказаться. Иначе она получится вялой, сопливой и быстро испортится.
Следите за новостями в нашем блоге на Дзен UGRA.RU
Кроме того, важно учитывать день недели. Капусту лучше квасить в мужские дни, к которым относятся понедельник, вторник и четверг.
Вместе с тем плодородными знаками Зодиака, в которых находится Луна, являются Телец, Близнецы, Лев, Стрелец и Козерог. С учетом всех рекомендаций идеальными днями для квашения капусты в ноябре станут 4 ноября (вторник, Луна растет в Тельце), 24 и 25 ноября (понедельник и вторник, Луна растет в Козероге).
