Вигна, момордика и батат: какие экзотические овощи можно посадить на российской даче — соседи будут в шоке

Если привычные огородные культуры уже приелись, самое время попробовать что-то необычное. В умеренном климате можно выращивать растения, о которых большинство даже не слышало.

С чего начать эксперимент на грядке

Не стоит сразу засаживать весь участок экзотикой. Начните с небольшой грядки, посадив несколько растений выбранной культуры. Перед посадкой внимательно изучите её потребности: вид почвы, особенности полива, сроки посадки и ухода. Лучше выбирать адаптированные сорта от российских производителей — они проще переносят климат и дают стабильный урожай.

Листовая свекла и японская редька

Мангольд — это не просто свекла, а яркая листовая культура с цветными черешками и нежной зеленью. Она устойчива к морозам, декоративна и плодоносит с поздней весны до первых заморозков.

Дайкон — редька без горечи, с крупными и сочными корнеплодами. Один куст может дать до 10 килограммов урожая с квадратного метра, а плоды могут весить больше килограмма.

Экзотика для смелых огородников

Момордика — лиана с необычными бугристыми плодами, которые при созревании раскрываются, показывая яркие красные семена.

Вигна удивляет длинными, почти метровыми стручками, которые остаются мягкими и съедобными. Растение теплолюбиво, но в российских условиях успешно растут сорта «Макаретти» и «Факир».

Деликатесы прямо с грядки

Артишок — многолетник со съедобными цветочными корзинками, которые можно использовать в кулинарии.

Физалис овощной — неприхотливый родственник томата в декоративных чехольчиках.

Батат (сладкий картофель) — ранние сорта подходят для средней полосы. Клубни проращивают зимой, а высаживают только в теплое время года. Урожай с куста может достигать до двух килограммов сладких клубней.

Ранее мы рассказывали о том, какие 5 ошибок совершают даже опытные хозяйки.