Вкусные маринованные грибы готовим за 30 минут — к столу подаём сразу

Маринованные грибы — невероятно вкусное блюдо. Есть их хорошо вприкуску со свежеотваренным картофелем.

Приготовить вкусные маринованные шампиньоны можно всего за полчаса, успеете подать на стол даже неожиданным гостям.

Для приготовления необходимо взять:

• 500 г шампиньонов;
• 70 мл масла без аромата;
• треть стакана уксуса;
• 1 ч. л. соли;
• 1 ч. л. сухой горчицы;
• 1 крупную луковицу;
• 2 зубца чеснока;
• 1 ст. л. сахара.

Грибы нужно подготовить к маринованию. Аккуратно их промыть, но не держать в воде долго, обрезать подсохшие края ножек.



Лук нарезать тонкими кольцами, чеснок измельчить. Смешать в кастрюле уксус, горчицу, сахар и соль, лук, чеснок и масло, после закипания выложить грибы.

Готовить грибы 10 минут, после чего вместе с жидкостью переложить в ёмкость для подачи на стол. На время можно убрать их в холодильник, но можно подать гостя и сразу. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусные мясные шарики.