Вкусный десерт для всей семьи: блюдо из отварного риса на молоке

Часто бывает, что после ужина остаётся рис, и выбрасывать его жалко. Не спешите избавляться от него. Можно приготовить вкусный и простой десерт, который понравится и взрослым, и детям. Он готовится из обычных продуктов.

Ингредиенты:

Рис — 50 г;

вода — 130 мл;

молоко — 500 мл;

желток — 1 шт.;

крахмал кукурузный — 1 ст. л.;

сахар — 2 ст.л.;

сливочное масло — 20 г;

соль — щепотка;

ванильный сахар — 1 пакетик.

Приготовление:

Промойте рис и отварите в воде до полного впитывания жидкости. Смешайте желток с 3 ст.л. молока и крахмалом.

Следите за новостями в нашей группе Новости Югры

К отварному рису добавьте оставшееся молоко, сахар, ванильный сахар и доведите до кипения. Влейте крахмальную смесь и варите всё 2−3 минуты до загустения.

В загустевшую смесь добавьте сливочное масло. Перелейте рисовый десерт в стеклянную форму, поставьте форму в миску с горячей водой и запекайте в духовке при 190 градусах 5−10 минут.

Украсьте горячий десерт глазурью. Смешайте сахарную пудру, какао, крахмал и холодную воду.

Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом кабачков в сосисками.