Вкусный, простой и сытный ужин за 20 минут — хватит на всю семью: 3 ингредиента — и на вкус как в ресторане

Если хочется чего-нибудь простого, сытного и быстрого, сделайте фунчозу с курицей и кукурузой. Фунчоза — традиционное блюдо в большинстве азиатских стран. Ее еще называют «стеклянной лапшой»: она действительно тонкая.

Что потребуется:

• куриная грудка — 350 г; • морковь — 1 шт.; • фунчоза — 200 г; • кукуруза — 150 г; • кунжут — 1 ч. л.; • растительное масло — 1 ст. л.; • соль, черный молотый перец — по вкусу.

Нарежьте куриную грудку тонкими слоями, а морковь — соломкой. Положите фунчозу в большую емкость и залейте ее кипящей водой. Оставьте на 5 минут, вылейте воду, посолите и промешайте.

Добавьте масло на сковородку и растопите его. Обжарьте куриные слои до золотистого оттенка, затем добавьте морковь и готовьте в течение 5 минут. Влейте соевый соус, закройте сковородку крышкой и через пару минут выключите огонь.

Теперь пришла очередь фунчозы. Вместе с ней добавьте кукурузу, посолите и поперчите, еще раз промешайте.

Перед подачей на стол фунчозу нужно посыпать кунжутом.