Вот чем затачиваю тупую тёрку: беру предмет с кухни и быстро возвращаю остроту — трет лучше новой

Если ваша тёрка утратила свою остроту, не спешите с покупкой новой. Вы можете вернуть ей прежнюю эффективность, используя подручные средства, которые найдутся на кухне у любого повара или хозяйки, сообщает Дзен-канал «Кухня изнутри».

Для того чтобы заточить внешнюю часть «капелек», вам понадобится тарелка, чашка или блюдечко. Просто проведите по грубой поверхности от ручки тёрки вниз. Этот метод не уступает по эффективности наждачной бумаге. Главное, чтобы дно выбранного предмета было шероховатым, а не гладким.

Другой способ — использование фольги. Скомкайте её и заточите тёрку, как и с помощью тарелки. Подойдёт любая фольга, даже та, что осталась от шоколада.

Теперь перейдём к заточке внутренней части «капелек». Для этого вам понадобится мусат, который обычно используется для правки ножей. Вставьте кончик мусата в каждую каплю и несколько раз поворачивайте его.