Воздушный десерт за 25 минут: ягодное суфле — духовка не понадобится

Чтобы приготовить вкусный десерт, вовсе не обязательно часами стоять на кухне и подготавливать тесто. Мы предлагаем простой рецепт ягодного суфле. Вам понадобится всего 4 главных ингредиента. Духовку можно даже не открывать.

Вам понадобится:

• Ягоды — 100 г.
• молоко — 150 мл.
• желатин — 10 г.
• творог — 80 г.
• сахар — по вкусу

Шаг 1. В отдельной кастрюле подогрейте молоко, но не доводите его до кипения. Замочите в молоке желатин. Оставьте массу на 15−20 минут. Желатин должен набухнуть. Хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков.

Шаг 2. Подготовьте творог. Смешайте его с ягодами по вкусу.



Шаг 3. Добавьте творожную массу к молочной. Хорошо взбейте блендером. Еще раз перемешайте до однородной структуры.

Шаг 4. Перелейте десерт по креманкам. Отправьте их в холодильник на несколько часов.

Десерт готов, приятного аппетита!

А ранее мы рассказали, как приготовить шоколадный мусс из 4-х ингредиентов.