Врач из Югры назвала безопасную норму куличей и яиц на Пасху

Жителям Ханты-Мансийского автономного округа рассказали, сколько пасхальных угощений можно съесть без вреда для здоровья. Рекомендации опубликовал окружной департамент здравоохранения.

По словам специалиста, людям с хроническими заболеваниями, проблемами ЖКТ, диабетом или лишним весом стоит ограничиться 150 граммами кулича. При отсутствии проблем со здоровьем норму можно увеличить до 300 граммов, но не за один приём.

При домашней выпечке врачи советуют снижать количество сахара, часть сливочного масла заменять растительным, а вместо цукатов использовать орехи. Также рекомендуется отказаться от сахарной мастики.

Сделать кулич полезнее можно, если использовать цельнозерновую, овсяную или гречневую муку, а вместо дрожжей — натуральную закваску. Добавление специй, таких как кардамон и куркума, придаст не только вкус, но и полезные свойства. Хранить домашнюю выпечку советуют не более двух суток.

Что касается варёных яиц, оптимальное количество — одно-два. Их следует держать в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов и употребить в течение 36 часов.

Ранее мы сообщали, что в Югре мошенники обманом предлагают «пасхальные выплаты» от правительства.