Врачи объяснили, какой хлеб помогает желудку, а какой вредит
Хлебобулочные изделия присутствуют в ежедневном меню большинства людей. Медицинские специалисты проводят исследования о воздействии этого продукта на желудочно-кишечный тракт.
Польза цельнозерновых сортов
Специалисты по питанию утверждают: продукция из необработанного зерна благотворно влияет на работу пищеварительной системы. Высокое содержание растительных волокон способствует нормализации метаболических процессов.
Научные данные подтверждают: систематическое включение в рацион цельнозерновой выпечки предотвращает проблемы с опорожнением кишечника. Пищевые волокна активизируют перистальтику и создают благоприятную среду для полезных микроорганизмов.
Особенности белой выпечки
Изделия из рафинированной муки обладают иными характеристиками. Они содержат меньше ценных компонентов и способны провоцировать метеоризм.
Медики обращают внимание: чрезмерное потребление белой выпечки приводит к резким скачкам глюкозы. Подобная ситуация создает дополнительную нагрузку на органы пищеварения и эндокринную систему.
Влияние на микробиом
Цельнозерновая продукция переваривается постепенно. Она обеспечивает длительное ощущение насыщения и помогает контролировать аппетит.
Как рассказала Надежда Подкорытова, главный врач ИНВИТРО-Урал, хлебобулочные изделия оказывают существенное воздействие на состав кишечной микрофлоры. Полезные микроорганизмы получают необходимые питательные элементы, тогда как развитие патогенных бактерий замедляется.
Рекомендации по выбору
Однако излишнее количество любого хлеба может спровоцировать неприятные ощущения. Людям с повышенной чувствительностью пищеварительного тракта следует быть особенно внимательными.
Врачи рекомендуют отдавать предпочтение продукции с натуральным составом. Искусственные добавки и химические улучшители негативно сказываются на здоровье организма.
Выпечка с включением семян и отрубей положительно влияет на работу кишечника. Она способствует восстановлению нормального пищеварительного ритма.
Продукция из белой муки нередко вызывает ощущение перегруженности желудка. Причина кроется в стремительном расщеплении простых углеводов.
Эксперты напоминают о важности умеренности в питании. Даже самый качественный продукт при избыточном употреблении способен нанести вред здоровью.
Хлебобулочные изделия воздействуют не только на пищеварительный тракт, но и на общее состояние человека. Они являются источником энергии и поддерживают функционирование нервной системы.
Медицинские специалисты единодушны: предпочтение стоит отдавать цельнозерновым вариантам. Такой выбор помогает сохранить здоровый баланс в организме и обеспечивает качественное пищеварение.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
