Все смешали, и в духовку: печенье с грильяжем на Новый год и Рождество — пошаговый рецепт

На Новый год и Рождество обычно пекут печенье. Если вы ищете классику, обратите внимание на печенье с хрустящим грильяжем. Этот десерт точно удивит ваших родных и друзей.

Вам понадобится:

• яйца — 1 шт.;
• сливочное масло — 100 г.;
• подсолнечное масло — 50 мл.;
• сахар — 150 г.;
• мука — 1 стакан.;
• разрыхлитель — ½ ч.л.;
• вишневый джем — 2 ст.л.;
• вода — 70 мл. ;
• грецкие орехи — 200 г.

Шаг 1. Возьмите глубокую миску. Смешайте разрыхлитель, муку, яйцо. Затем добавьте 50 г сахара, влейте подсолнечное масло и 1 ложку воды. Перемешайте хорошо все ингредиенты, замешивайте тесто до однородности.

Шаг 2. Подготовьте форму для выпекания. Застелите ее пергаментной бумагой, сделайте небольшие бортики. Положите тесто, сверху смажьте вареньем или джемом.



Шаг 3. Мелко измельчите орехи. Возьмите кастрюлю, соедините в ней сахар, сливочное масло и орехи. Доведите массу до кипения, остудите и положите сверху теста.

Шаг 4. Духовку разогрейте до 180 градусов. Отправьте тесто выпекаться. Вам будет достаточно 25−30 минут. Разрежьте тесто на одинаковые части, чтобы получилось печенье. Сверху можно посыпать корицей.

Печенье готово приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом сытного салата, который поразит гостей вкусом на Новый год.