Всего 2 ингредиента: универсальный крем для тортов и капкейков — будет готов за 15 минут

Домашние торты — самый популярный десерт. Существует множество технологий приготовления: от выпекание жидкого теста до раскатки коржей. Впрочем, самое главное — вы всегда точно знаете, что в составе нет никаких химических добавок и консервантов.

Любой крем — вишенка на торте. Рассказываем, как всего за 15 минут приготовить универсальный крем. Он подойдет для самых необычных тортов, даже для морковных или тыквенных.

Ингредиенты:

• сгущенное молоко — 100 мл;
• масло сливочное — 100 г.

Шаг 1. Оставьте масло при комнатной температуре, чтобы она растаяло. Это процесс займет 20−30 минут. Затем взбейте его при помощи миксера в течение 3−4 минут.

Шаг 2. Добавьте к маслу сгущенное молоко, не выключая миксер. Взбивайте еще 3−4 минуты. В конце перемешайте крем ложкой, чтобы точно получилась однородная структура. По желанию можно добавить ванилин или какао.

Ранее мы рассказали, как приготовить банановый чизкейк без выпечки.