Всего 4 ингредиента и 12 часов: готовим натуральный сыр «Филадельфия» дома — лучше магазинного

Филадельфия — мягкий сливочный сыр. Это главный ингредиент многих десертов. Приготовить такой сыр можно и дома. Получается он не только в разы вкуснее, но и полезнее.

Вам понадобится:

• Сметана 20% - 300 гр;
• йогурт без добавок — 150 гр;
• лимонный сок — 1,5 ч. л ;
• соль — ½ ч.л.

Шаг 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Смешайте их в глубокой миске.

Шаг 2. Возьмите дуршлаг. Застелите его 3−4 слоями марли. Под дуршлаг нужно поставить тарелку, чтобы туда стекала сыворотка.



Шаг 3. Закройте концы марли. Положите ее в глубокую миску.

Шаг 4. Оставьте сыр в холодильнике. Достаточно будет 12−16 часов.

Блюдо готово, приятного аппетита!

А ранее мы рассказали, как приготовить помидоры с чесноком и зеленью.