Всего 5 ингредиентов: халва из муки — пошаговый рецепт

Халва — десерт с насыщенным вкусом и ароматом. Впрочем, не обязательно покупать десерт в магазине. Его можно приготовить и самостоятельно. Процесс приготовления несложный, и состав продуктов очень простой.

Вам понадобится:

• Сливочное масло — 100 г.;
• растительное масло — 100 мл.;
• мука — 260 г.;
• молоко — 480 мл.;
• сахар — 400 г.

Шаг 1. Поставьте на огонь большую кастрюлю. Растопите в ней сливочное масло. Добавьте муку и растительное масло.

Шаг 2. Постоянно помешивайте массу. Обжарьте ее до светло-коричневого цвета. Этот процесс займет около 6−8 минут.



Шаг 3. Добавьте в кастрюлю горячее молоко. Вливайте не всю порцию, а в 2−3 приема. Хорошо перемешайте массу до однородности.

Шаг 4. Варите 2−3 минуты до загустения. Добавьте сахар. Постоянно помешивайте массу. Оставьте кастрюлю на огне еще на 5−10 минут, подождите пока сахар полностью растворится.

Шаг 5. Подготовьте форму. Выложите туда жидкую халву. Хорошо утрамбуйте и остудите. Когда она застынет, разрежьте на небольшие кусочки.

Десерт готов, приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить домашние ириски.