Яблочный пирог на сметане: рецепт осеннего десерта

Каждая хозяйка хоть раз готовила пирог с яблоками. Этот простой десерт обожают дети и взрослые, его вкус и аромат возвращают в детство.

Стоит попробовать приготовить его по рецепту на сметане. Так пирог не будет слишком сладким, тесто будет отдавать приятной кислинкой.

Для приготовления берём:

• 4 яблока;
• 3 яйца;
• 1,5 стакана муки;
• щепоть соли;
• 1 ч. л. соды;
• 1 стакан сметаны;
• 100 г сахара;
• 20 г сливочного масла.

Сперва нужно взбить яйца с сахаром, вмешать сметану, добавив соль и соду. Теперь добавить муку и приготовить однородное тесто средней густоты.

Форму смазываем маслом. Выкладываем на дно нарезанные яблоки и заливаем сверху тестом. Украсить верх пирога можно ломтиками яблок.

Выпекать пирог будем 40 минут при 180 градусах. За это время он пропечётся и покроется румяной корочкой. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, острую грибную икру.